菜谱是什么意思女女

本文目录一览：

• 1、家常菜菜谱大全100道?
• 2、开胃菜谱家常菜做法大全
• 3、美食菜谱大全做法
• 4、家常菜10道菜谱

家常菜菜谱大全100道?

1、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

2、下面介绍100道清淡家常菜谱，让你在家也能轻松吃出健康。 醋溜土豆丝：土豆刨成丝，先焯水控干备用。起锅热油 ，下入葱花和干辣椒，煸炒出香味后上土豆丝，加入料酒，炒匀。

3、粤菜深受人们的喜爱，许多菜品经过改良后成为家常菜常见于人们的餐桌上。

4、第一道菜品是豆腐炖排骨，这是一道家常菜，在家里做很方便。制作时，需要将豆腐和排骨混合在一起，加水和调料慢慢炖煮，直到变得香甜可口。这道菜受欢迎的原因在于味道不仅美味，也十分丰富。

5、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

开胃菜谱家常菜做法大全

1、锅塌豆腐 食材：老豆腐、花生油、生抽、玉米淀粉、鸡蛋、小葱 做法：准备材料，买回的豆腐用清水略作冲洗即可。小葱洗净切葱花，豆腐切一公分左右的厚片，鸡蛋打散。平底锅中倒入适量的福临门花生油。

2、开胃的家常菜有香辣豆腐、醋溜土豆丝、蚝油生菜、凉拌黄瓜、胡萝卜焖鸡腿等。香辣豆腐 香辣豆腐是一道非常开胃的家常菜，提前要把水豆腐切成小块，青蒜苗切段儿，蒜切碎，辣椒干剪成段。

3、首先调酱汁：半碗清水十两勺生抽十两勺香醋十一勺老抽十半勺盐十一勺淀粉，搅拌均匀备用。把莲藕去皮切小丁，葱蒜切碎，小米辣切段备用。锅内烧开水，放人藕丁煮一分钟。热锅人油，放入葱蒜炒香，加人藕丁。

4、酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。

美食菜谱大全做法

1、做法步骤：百合切头去尾掰开洗净，西芹洗净切小段。锅中热油，倒入西芹丁大火翻炒约一分钟。倒人百合，加盐、糖翻炒约一分钟盛出。撒上腰果即可。

2、美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。

3、做法 五花肉汆一下水后洗净，再入锅中煮至八成熟捞出，用干净布擦干水分，在皮上抹些酱油，入油锅炸成金黄色，切成4厘米见方的块。

4、做法：米饭分2份，置碗中；将鸡肉洗净，切小丁，放入料酒、盐、姜末搅拌均匀；胡萝卜去皮，洗净，切小丁；香菇去蒂，洗净，切小丁；豌豆洗净，备用。

5、以下是凉拌木耳的做法：配料：黑木耳15g 辅料：油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。

6、做法：将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、老抽、味极鲜鲜汁腌渍15分钟。将红椒、青椒、洋葱均匀切成小方块。将锅加热至大火，加入油，放入鸡胸肉片，烤制至变色。

家常菜10道菜谱

1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道十分普遍的家常美食，它的做法简单，食材便宜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材。

2、招待客人十道的家常菜有辣椒炒肉、可乐鸡翅、家常红烧肉、酸辣土豆丝、胡萝卜玉米排骨汤、麻婆豆腐、家常红烧茄子、红烧鱼头、西红柿鸡蛋汤、大盘鸡等。

3、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。

4、你知道香而不腻的10道家常菜有哪些吗？蒜蓉粉丝蒸大虾 食材：虾8只.粉丝一小卷.大蒜两大只.料酒少许.生抽少许.盐少许.葱花少许 做法 虾开背，去肠，倒少许料酒和酱油腌制半小时。

标签： 菜谱