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本文目录一览：

• 1、中央厨房是什么？中央厨房的简述
• 2、厨房的拼音和意思
• 3、整体厨房价位是多少
• 4、厨房有哪些作用

中央厨房是什么？中央厨房的简述

所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。

中央厨房是什么意思从名字来说，所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，还有就是，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。

什么是中央厨房中央厨房也就是一种制业于餐饮的一个空间，或者说是一个餐饮企业的产生场所。它的作用可以发挥到在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造仅需简易加热之预制食材业者。

厨房的拼音和意思

1、厨房的拼音是 chú fáng。声母：c、f。韵母：u、ang。音调：chú fáng。释义：烹制菜肴饭食的地方。笔画：厨的相关组词：厨具 [chú jù] —— 做饭、做菜的用具，如锅、炒勺、菜刀等。厨司 [chú sī] —— 厨师。厨子 [chú zi] —— 旧时指厨师。

2、厨房的意思是指用于烹饪和准备食物的房间或区域。拼音 厨房的拼音是【chúfáng】。近义词 厨下：指厨房的一部分，通常是指厨房的工作台或操作区域。庖厨：指厨房，也可用来泛指烹饪和料理食物的地方。灶间：指厨房中设有炉灶的区域，用于烹饪和烧煮食物。

3、厨房的读音：chú fáng 词语解释：烹制菜肴饭食之处 英：kitchen；food preparation centre 引证解释：⒈ 做饭食的屋子。引 《儒林外史》第四回：“胡老爹上不得台盘，只好在厨房里，或女儿房里，帮着量白布、秤肉，乱窜。”《红楼梦》第二二回：“惠能在厨房舂米。

整体厨房价位是多少

1、第一种是：延米算法。可以单位延米价×3米，若2000元／延米，则3延米的整体橱柜价格就为6000元。第二种是：柜体计价法就是所谓的按单独柜体来算。这种算法就是用三组底柜的价格＋两组吊柜的价格。

2、龙头、水槽等配件)，一整套整体厨房的价格在1万元至两万元之间；纯进口厨房的价位较高，不妨考虑选择一些纯进口材料、国内组装的小户型整体厨房，它的价位会降低很多，3延米的小厨房最便宜的只有两万元至3万元左右，非常划算。

3、整体厨房的价位根据不同的需求和材料选择而有所不同。一般来说，整体厨房的价格范围在5000元至50000元之间。

4、稍微好一些的橱柜价格一般在八九千左右，这还是一般的品牌的价格，也是大多数消费者能够接受的价格。一般品牌不锈钢整体橱柜价格和定制不锈钢整体橱柜的价格是最高的，价格至少都会上万元，稍微好一些的品牌不锈钢橱柜价格至少都在两三万左右，当然还会有更高价位的不锈钢整体橱柜。

5、定做厨房橱柜低档价格在600-1000左右，在一般的建材市场中整体橱柜的价格是在800元左右，根据橱柜的材质来觉得价格。中档厨柜价格 定做厨房橱柜中档价格在1600-2000元左右，这类橱柜大多是选用国产的板材。

6、一般来说，整体厨房的价格在5000到50000元之间。

厨房有哪些作用

1、厨房的作用 烹饪场所 厨房是家庭烹饪的主要场所，用于准备食材、烹制菜肴、制作主食等。存储功能 厨房内设有储存空间，用于存放食材、餐具、厨具等，确保物品整齐有序。饮食准备 厨房不仅是烹饪的地方，也是准备饮食的重要空间。在此可以调制酱料、准备配料，为餐桌上的美食制作做好充分准备。

2、厨房的功能主要包括：烹饪、储存、准备食材和清洁。烹饪功能 厨房是家庭中的核心区域，其主要功能之一就是烹饪。这里配备了炉灶、烤箱、微波炉等烹饪工具，可以进行炒菜、烘焙、蒸煮等各种烹饪方式，制作出多样化的美食。储存功能 厨房中设有各类储存空间，如橱柜、冰箱等。

3、一个好的厨房对于一个家庭的和谐起着至关重要的作用，它可以让烟火气的生活多一份舒适，让负责做饭的人多一份便利感。好的厨房，肯定是各项设计更加贴心，更加注重使用者的体验感，而做饭本身并非一个简单的事，如果厨房使用不方便，可能会让做饭的人产生烦躁和埋怨，这样对家庭的和谐必然产生不好的影响。

4、中央厨房还有一种功能就是在运输方面上的，通常情况下中心厨房都是需要配置专运车辆，来满足于各个连锁店的要货计划，按时按量将产品送到连锁门店。那么它的信息处理功能则是，中央厨房合格连锁店之间有电脑网络，及时了解各店的要货计划，根据计划来组织各类产品的生产加工。

5、厨房的作用准备食物并进行烹饪。厨房是可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具、流理台及储存食物的设备。纵观中国历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理。

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